Siltumnīcu uzņēmumi ir nozares, kas nodrošina valsts nodrošinātību ar pārtiku. Viņus, tāpat kā daudzus citus lauksaimniecības uzņēmumus, savā ziņā ir ietekmējuši notikumi, kas notiek Krievijas ekonomikā.
Jau kopš 2014. gada siltumnīcu nozare uzkrāj veiksmīgu pieredzi attīstīšanā ar sankcijām. Šajā laikā, pateicoties valsts atbalsta programmām, mūsu valstī ir noticis ļoti liels lēciens aizsargājamo zemju attīstībā. Šajā sakarā ir svarīgi apsvērt, kādas tendences segmentā pastāv šobrīd un kā tas attīstās pašreizējā periodā.
LIKMES UZ EMOCIJAS
Saskaņā ar asociācijas "Krievijas siltumnīcas" datiem šis agroindustriālā kompleksa segments aktīvi cenšas panākt pilnīgu importa aizstāšanu. Saskaņā ar 2021. gada rezultātiem aizsargājamo zemes dārzeņu pašpietiekamības līmenis sasniedza 71.7%, un šis rādītājs ar katru gadu pieaug. Tikai pirms pieciem gadiem skaitļi bija daudz mazāki, aptuveni 40–50%. Līdz 2023. gadam vērtībai jāsasniedz 81%. Pērn izdevies novākt aptuveni 1.4 miljonus tonnu dārzeņu ar iekšējo vajadzību 2 milj.t. Tajā pašā laikā patērētāji ir gandrīz pilnībā nodrošināti ar mājas gurķiem. Šim rādītājam tuvojas arī tomāti: šobrīd nozare vajadzību sedz par 60-70%.
Protams, runa nav tikai par plašu attīstību. Siltumnīcu segments ir būtiski audzis gan produkcijas kvalitātes un tehnoloģiju līmeņa ziņā, gan darbā ar klientiem. Sākumā pārdošana bija nemierīga, tad uzdevums bija preces izvietot pa plauktiņiem, bet pēc tam izstrādāt zīmolus, lai izveidotu saikni starp patērētāju un ražotāju. Šobrīd aizsargātā zeme iziet cauri emocionālo attiecību veidošanai un nostiprināšanai starp pircēju un zīmolu, un tirgū parādās arvien vairāk progresīvu uzņēmumu šajā jautājumā. Emocionālās motivācijas faktors ļauj ietekmēt patērētāju pieprasījumu. Piemēram, uzņēmumos Agroinvest un Agrogrib sortiments tiek papildināts ik pēc deviņiem mēnešiem, pateicoties kam veidojas jauna emocija un dzimst cits stāsts. Kompleksu speciālisti rūpīgi pieiet katra produkta attīstībai kvalitātes un zīmola jomā. Visām šķirnēm ir noteikti nosaukumi, kas rada vajadzīgās asociācijas patērētāju vidū. Piemēram, Sanremo ķiršu tomāti tika nosaukti, jo tie izceļas ar biezu mizu un sulīgu garšu, lieliski papildina itāļu ēdienus un sniedz pircējiem vasaras un siltuma sajūtu.
GALVENĀS TENDENCES
Starp tendencēm, kas nosaka nozares attīstību, var izdalīt piecas galvenās. Pirmā no tām ir veikalu plauktos redzamo hibrīdu sortimenta portfeļa paplašināšana, otrā – ražošanas tehniskā pilnveidošana un jaunu tehnoloģiju ieviešana. Tātad dažās siltumnīcās tiek izmantotas digitālās metodes un mobilā personāla vadības sistēma. Šīs attīstības būtība ir tāda, ka dārzeņu audzētāji saņem uzdevumus atsevišķiem sīkrīkiem. Rīkojumi tiek veidoti, ņemot vērā darbinieku zināšanas un kompetences, un tiek izveidots uzdevums, kas jāpaveic. Viņi nosūta datus par visiem paveiktajiem uzdevumiem centrālajai vadībai, izmantojot QR kodu, kas atrodas uz kultūras. Rezultātā programma ļauj kontrolēt katra darbinieka darbu automatizētākajā līmenī un izmērīt viņa paveikto, līdz pat vienai rūpnīcai.
Trešā tendence ir pieprasījuma pieaugums pēc pašmāju produkcijas, jo pircējiem marķējums “Ražots Krievijā” ir kļuvis par kvalitātes garantiju. Tas tika panākts, pateicoties nozares atbalstam no Krievijas Federācijas valdības. Tirgus dalībnieki saprātīgi izmantoja valsts piešķirtās subsīdijas un spēja veidot pircēja uzticamu attieksmi pret pašmāju preci. Ceturtā tendence ir tāda, ka mainās prasības attiecībā uz iepakojumu. Nozare pāriet no parastās mikrogofrētās plātnes uz celulozes plātni, bioloģiski noārdāmu materiālu. Būtiskas izmaiņas skāra arī etiķetes, kas ir trīs krāsu, līmes un papīra ražošanas valstu darba rezultāts. Krievijā šīs preces nav pieejamas pilnībā, un krāsu krājumi beidzas, un piegādes vēl nav izveidotas. Šī iemesla dēļ nozare skatās uz drukāšanu uz plēves – uz tās var uzreiz norādīt tehnisko informāciju. Šķiet, ka risinājums ir virspusēji, taču agrāk tā ieviešana bija daudz dārgāka nekā parastā tehniskā etiķete. Šai opcijai ir noteiktas priekšrocības: produkts izskatīsies glītāks, un iepakojums ir mazāk kaitīgs dabai.
Piektā tendence ir jaunu patēriņa tehnoloģiju veidošanās. Piemēram, uzņēmums Agroinvest sāka piegādāt produktus doy-pack iepakojumos, kuru dēļ patērētājs var iegādāties veselīgas svaigas uzkodas. Tas ir ne tikai labs komerciāls risinājums, bet arī sekošana tendencei: tagad uzmanība tiek pievērsta veselīga dzīvesveida kultūrai un veselīgām uzkodām ceļā. Tieši tirdzniecības laukuma paplašināšana tomātiem, kas tagad tiek prezentēti ne tikai dārzeņu nodaļā, bet arī sieros, desertos un kasēs, ļauj patēriņam piesaistīt vairāk pircēju.
siltumnīcu nozares attīstības tendences Krievijā.png
GRŪTĪBAS, KAS PĀRSVARĒT
Atsevišķās jomās nozare joprojām ir cieši saistīta ar ārvalstu partneriem, ar kuriem darba turpināšana sankciju dēļ kļuvusi apšaubāma. Tomēr mēs varam teikt, ka šīs grūtības ir pilnībā atrisināmas. Tagad tirgus dalībnieki atsakās piegādāt Nīderlandes, Spānijas un Itālijas iekārtas un pievērš uzmanību Āzijai. Krievijā ir vairāki iekārtu izplatītāji, kas nodrošina siltumnīcu darbību. Šobrīd starp viņiem nav konkurences. Turklāt viņi aktīvi palīdz viens otram, kopīgi iegādājas nepieciešamo. Šādi uzņēmumi ir pilnībā pārorientējušies uz Krievijas un Ķīnas iekārtām, kas ir alternatīva Eiropas produktiem.
Pamatā siltumnīcu uzņēmumi izmanto holandiešu selekcijas sēklas, un līdz nesenam laikam atklātā zeme bija galvenā mājas audzētāju zona. Neskatoties uz to, ka mūsu pašu selekcijas centru veidošana ir ilgstoša un investīciju ietilpīga darbība, situācija pamazām mainās. Piemēram, uzņēmums Gavrish veiksmīgi darbojas siltumnīcu tirgū, izveidojot lielu audzēšanas centru Krasnodaras apgabalā, un turpina attīstīties uz pašreizējās situācijas fona. Tirdzniecības nams “Moe Leto” arī nodarbojas ar vietējās selekcijas virzienu un aktīvi strādā ar hibrīdiem. Tagad uzņēmumam ir vidēja augļu gurķu, kokteiļtomātu un ķiršu tomātu līnija, kas veiksmīgi sevi parāda ražošanā.
Siltumnīcu nozare ir viena no spēcīgākajām mūsu valstī un nepieciešama pārtikas nodrošinājuma nodrošināšanai. Šī iemesla dēļ savu problēmu risināšanā ir ieinteresēti ne tikai uzņēmumu īpašnieki, bet arī valsts. Ir iespējams sasniegt importa aizstāšanas mērķus un veiksmīgi konkurēt ar ārvalstu ražotājiem, radot augstas kvalitātes produktu. Mūsdienās nozares svarīgākais uzdevums ir nodrošināt, lai labs, svaigs produkts būtu plauktā un apmierinātu visas pircēju vajadzības.
PIECAS GALVENĀS TENDENCES, KAS NOTEIKTA SILTUMNŪKU RŪPNIECĪBAS ATTĪSTĪBU KRIEVIJĀ:
PAPLAŠINĀJOT HIBRĪDU KLĀSTU VEIKALOS,
RAŽOŠANAS TEHNISKĀ UZLABOŠANA UN JAUNU TEHNOLOĢIJU IEVIEŠANA,
PIEPRASĪJUMA PIEAUGUMS PĒC IEKŠZEMES PRODUKTIEM,
IZMAIŅAS IEPAKOJUMA PRASĪBĀS,
JAUNU PIEEJU VEIDOŠANĀS PATĒRIŅĀ.