Aizsargāta augkopība ir dārzkopības kultūru audzēšana zem konstrukcijām vai to iekšpusē.
Saskaņā ar Pola Gotjē, kurš ir Kvīnslendas Lauksaimniecības un pārtikas inovāciju alianses profesors aizsargātās augkopības jomā, tas ir vairāk nekā tikai siltumnīcas.
Viņš saka, ka ir trīs dažādi aizsardzības apgriešanas veidi.
"Tas var būt augsts tunelis, kas aizsargā ražu no laikapstākļiem, tas var būt siltumnīcā vai konstrukcijā, kur tā pilnībā atrodas iekštelpās un augi nekad neredz saules gaismu," viņš teica.
Aizsargāta augkopība ļauj lauksaimniekiem kontrolēt viņu audzēto augu vidi, tostarp temperatūru, ūdeni un augsni dažās sistēmās, kurās tiek izmantota hidroponika.
Profesors Gotjē saka, ka tas var aizsargāt augus no laika apstākļu negatīvās ietekmes.
"Ievietojot visu telpās un kontrolējot ievadi, varat sākt paredzēt, kāds būs rezultāts, un jūsu augi ir aizsargāti," viņš teica.
"Vētras gadījumā, kamēr jūsu ēka var pretoties vētrai, visi jūsu augi būs drošībā un jūs varat turpināt ražot pārtiku."