#SalātuKrīze #UKSiltumnīcaLauksaimniecība #PārtikasInflācija #PiegādesĶēde #Mazumtirgotāji #Patērētāji
Apvienotās Karalistes Nacionālā lauksaimnieku savienība brīdina, ka siltumnīcu lauksaimniecība Lielbritānijā ir bīstami tuvu krīzei, jo valsts saskaras ar dažu augļu un dārzeņu trūkumu lielveikalos. Pašreizējā enerģijas inflācija traģisko notikumu Ukrainā dēļ ir palielinājusi izmaksas līdz nepieredzētam līmenim, padarot audzētājiem izaicinājumu iegūt peļņu, kas attaisno siltumnīcu stādīšanu. Rezultātā daudzas siltumnīcas paliek tukšas, un lauksaimnieki nevēlas uzņemties risku stādīt labības, nedomājot, ka gūs peļņu no tirgus.
Sasniegts krīzes punkts
Saskaņā ar Apvienotās Karalistes Nacionālās lauksaimnieku savienības vadītāja vietnieka Tomu Bredšovu teikto, "lietas tikko ir sasniegušas lūzuma punktu". Viņš piebilda: "Mēs esam brīdinājuši par šo brīdi pagājušajā gadā." Bredšovs norādīja, ka dažu augļu un dārzeņu trūkums ir tikai aisberga redzamā daļa.
Piegādes ķēdes traucējumi
Tādu preču kā tomātu un gurķu piegāde no Ziemeļāfrikas un Spānijas dienvidiem ir ietekmēta aukstāka nekā parasti ziemas laika un transporta savienojumu traucējumu dēļ. Liela daļa augļu un dārzeņu tiek importēti no abām valstīm ziemas laikā, savukārt atlikums bieži tiek piegādāts no siltumnīcām Apvienotajā Karalistē. Tomēr, pagājušajā gadā strauji pieaugot enerģijas cenām, tika stādīts mazāk hektāru tādu kultūru kā tomāti.
Mazumtirgotāju atbilde
Vairāki Apvienotās Karalistes lielveikali ierobežoja augļu un dārzeņu daudzumu, ko katrs klients varēja iegādāties nedēļas sākumā, ņemot vērā importa trūkumu no Marokas un Spānijas. Tikmēr daži izplatītāji un neatkarīgie audzētāji norādījuši, ka atsevišķu importēto augļu un dārzeņu piedāvājuma samazināšanās nav vienīgais iemesls tukšiem plauktiem. Daži lielveikali nevēlas par tiem maksāt augstākas cenas, riskējot ar tukšiem plauktiem.
Patērētāju bažas
Apvienotajā Karalistē pārtikas produktu inflācijai sasniedzot rekordaugstu līmeni – 16.7%, patērētāji kļūst īpaši jutīgi pret cenu kāpumu. Pircēji ir pamanījuši, ka dažu pēdējo mēnešu laikā kļūst arvien mazāk un mazāk pieejami pārtikas produkti, kas ātri bojājas, un daži plaukti ir tukši.
Final Domas
Tā kā Apvienotajā Karalistē salātu krīze turpina attīstīties, visām ieinteresētajām personām, tostarp audzētājiem, mazumtirgotājiem un patērētājiem, ir svarīgi sadarboties, lai nodrošinātu stabilu piegādes ķēdi. Atrodot veidu, kā novirzīt izmaksas uz augšu piegādes ķēdē un maksāt pareizo cenu par produkciju, lauksaimnieki nākotnē varēs ieguldīt pārtikas ražošanā. Tikai tad mēs varam nodrošināt, ka ātrbojīgo pārtikas produktu pieejamība paliek nemainīga, un tukšie plaukti kļūst par pagātni.