Izstādes Global Fresh Market: Vegetables & Fruits ietvaros lauksaimnieki apsprieda siltumnīcas dārzeņu audzēšanas attīstības perspektīvas Krievijā. Kā savā ziņojumā atzīmēja Grodanas projektu vadītājs Aleksejs Kureņins, krievi aktīvi pāriet uz vietējiem gurķiem un tomātiem: pēdējo desmit gadu laikā siltumnīcu grupas svaigo dārzeņu importa īpatsvars ir samazinājies no 51% līdz 19%. Uz ārvalstu konkurentu skaita samazināšanās fona Krievijas ražotājiem ir iespēja veikt spēcīgu lēcienu uz priekšu. Tomēr vairākas grūtības liek apšaubīt siltumnīcu intensīvo attīstību pat tik labvēlīgos apstākļos.
Pēc Krievijas Zemkopības ministrijas datiem, siltumnīcas dārzeņu ražošanas apjoms kopš gada sākuma ir pieaudzis par 6.8%, salīdzinot ar attiecīgo laika periodu pērn. Bet, neskatoties uz to, valsts pašpietiekamības līmenis siltumnīcas dārzeņos joprojām nepārsniedz 72%.
“Pat grūtā 2022. gadā krievi ir saglabājuši augstu izdevumu līmeni svaigiem tomātiem un gurķiem – tā ir puse no visiem patērētajiem dārzeņiem. Un tieši tagad, kad ir samazināts imports un liels patērētāju pieprasījums, mūsu nozare var uzņemties vadību. Bet tas prasīs nopietnas pūles. Fakts ir tāds, ka bruto ražas pieauguma temps un jaunu platību nodošana ekspluatācijā tuvojas plakankalnei: viss liecina, ka tuvākajā nākotnē nebūs iespējas būtiski palielināt siltumnīcas dārzeņu ražu," sacīja Aleksejs Kureņins. viņa runa Global Fresh Market: Vegetables & Fruits.
Galvenie riski nozarei Grodaņā ir:
straujš jaunu platību nodošanas ekspluatācijā samazinājums;
palielināta iekšējā konkurence;
palielināts spiediens uz pārdošanas cenām;
ievērojams palīgmateriālu izmaksu pieaugums.
Svarīga loma var būt arī lielai atkarībai no importētām iekārtām.
Pēc Kureņina domām, lai situāciju mainītu, nepieciešams palielināt jau esošās siltumnīcas dārzeņu ražošanas efektivitāti. Kā to panākt?
Pirmkārt, iegūstot vairāk ražas no katra auga un katra kvadrātmetra. To veicina ne tikai efektīvs papildu apgaismojums un mēslošanas līdzekļu izmantošana, bet arī kvalitatīva augšanas vide.
“Bez pietiekami veselām saknēm nav iespējams palielināt ražu, un spēcīgas sakņu sistēmas attīstība savukārt ir atkarīga no augsnes kvalitātes un kopjamības. Šajā sakarā hidroponiskā augkopība ir sevi pierādījusi labi, kas diemžēl Krievijā vēl nav labi attīstīta. Es jums došu piemēru. Veicām eksperimentu ar tomātiem, kas audzēti vieglos kultivēšanas apstākļos: parasto siltumnīcas augsni nomainījām ar Grodan GT Master akmens vates substrātu. Rezultātā ražas pieaugums pirmajā pusotra ražas novākšanas mēnesī bija 1.05 kg/m2, un saimniecības papildu peļņa bija aptuveni 800,000 98 rubļu/ha. Īpatnība ir tāda, ka akmens vates substrāti nesaista minerālās barības vielas, tāpēc tās pilnībā uzsūc augi. Turklāt XNUMX% ūdens Grodaņas substrātos ir pieejami dārzeņu kultūrām,” sacīja Aleksejs Kureņins.
Otrkārt, optimizējot izmaksas. Jo īpaši ekonomiskākas mēslošanas līdzekļu izmantošanas dēļ. Pēc Pasaules Bankas aplēsēm, 2021. gadā mēslošanas līdzekļu izmaksas pieauga par 80%, bet līdz 2022. gada beigām tās varētu palielināties vēl par 70%. Pēc Grodana domām, mēslošanas līdzekļu iegāde vidēji veido 10-15% no siltumnīcu kompleksu kopējās izmaksu struktūras.
“Hidroponiskā dārzkopība ļauj visefektīvāk un ekonomiskāk izmantot mēslojumu, jo ir mazāka drenāža. Atvērtā sistēmā mēslojuma patēriņu uz kilogramu produkta var samazināt par 25%. Slēgtā sistēmā ir iespējams pat atkārtoti izmantot mēslojumu, ko augs neuzsūc, tādējādi ietaupot līdz pat 78%. Viens no mūsu testiem parādīja, ka mēslošanas līdzekļu ietaupījums, audzējot gurķus uz Grodan Express minerālvates substrāta, ir 113,932 XNUMX rubļi/ha uz vienu apgrozījumu,” piemēru min Aleksejs Kureņins.
Tādējādi kvalitatīvs izrāviens siltumnīcu nozarē Krievijā šodien ir iespējams ne tikai ieviešot jaunas platības, bet arī palielinot jau esošo siltumnīcu efektivitāti.