Zemenes jau daudzus gadus ir bijušas vērtīga kultūra, taču ceļojuma laikā nav izdevies izvairīties no katastrofām. 1950. gados Amerikas zemeņu produkciju postīja saknes trūdoša sēne, kas pazīstama kā sarkanā tērauda sēne.
USDA Lauksaimniecības pētniecības dienests (ARS) nāca palīgā, izglābjot nozari, audzējot desmitiem zemeņu šķirņu, kas varētu izturēt sarkano tēraudu un daudzas citas problēmas, ar kurām saskaras audzētāji, piemēram, kukaiņi, slimības, īsas augšanas sezonas un grūtības. ražas novākšanai un transportēšanai. Tomēr ARS darbs zemeņu izpētē pārsniedz 50. gadus,” viņi paziņo.
"Zemeņu audzēšana ARS rūpnīcā Beltsvilā, MD, notiek pirms luksoforiem," sacīja Kims Levers, pētnieks ģenētiķis ARS Augļu un dārzeņu ģenētiskās uzlabošanas laboratorijā Beltsvilā. USDA sāka zemeņu izpēti 1910. gadā un atklāja, kā saglabāt zemenes sarkanas pat pēc konservēšanas vai sasaldēšanas. "USDA izstrādātās zemeņu augi bija pirmie, kas pārdzīvoja kuģošanu, kas radīja zemeņu nozari."
ARS rada zemeņu šķirnes, kurām ir dabiska izturība pret augļu puvi, un tās ražo augļus, kas pēc ražas novākšanas saglabājas svaigi ilgāk, sacīja Lewers. "Lauksaimniekiem nav jāizmanto pesticīdi, kas novērš puvi, un patērētāji var baudīt visu savu zemeņu lielisko garšu ilgāk pēc iegādes."
Vides pēdas nospiedums
ARS palīdz attīstīt tehnoloģiju, kas sola uzlabot zemeņu audzētāju ietekmi uz vidi. Fumi Takeda, pētnieciskais dārzkopis no Apalaču augļu pētniecības stacijas Kearneysville, WV, sadarbojas ar nozares kolēģiem, lai izstrādātu iekārtu, kas novērš nepieciešamību pēc pesticīdiem. Tas darbojas, spīdot ultravioleto (UV) gaismu uz augiem un to kaitēkļiem naktī.
"UV-C apstarošana nogalina mikroorganismus un posmkāju kaitēkļus, sabojājot to DNS," sacīja Takeda. UV-C gaismu parasti izmanto, lai iznīcinātu mikroorganismus, sterilizējot gaisu slimnīcās, ūdens procedūrās, laboratoriju stendos un gaļas un mājputnu produktu apstrādē.
"UV gaismas izmantošana augkopībā ir ierobežota, jo devas, kas vajadzīgas, lai iznīcinātu augu patogēnus, parasti izraisa augu bojājumus, piemēram, lapu un ziedu apdegumus un defoliāciju," viņš teica. "Mūsu pētījumi ir bijuši, lai izstrādātu UV-C apstrādes metodes, kurām ir augsta efektivitāte slimību un kaitēkļu apkarošanā, nekaitējot augiem un kuras ir rentablas."
Apstrāde naktī
Takeda un viņa kolēģi atklāja, ka zemeņu apstrāde naktī ļāva viņiem izmantot daudz mazākas UV-C gaismas devas, lai efektīvi iznīcinātu mērķa patogēnus un kaitēkļus, vienlaikus nesabojājot zemeņu augus. Rezultāts ir ilgtspējīgāka zemeņu ferma, kas ietaupa naudu un palīdz videi, izmantojot mazāk ķīmisko vielu.
Lai iegūtu vairāk informācijas:
ASV Lauksaimniecības ministrija
+1 202 720 2791
askusda@usda.gov
www.usda.gov