Singapūra importē vairāk nekā 90 procentus no tās pārtikas avota, un valstij ir ļoti svarīgi atrast veidus, kā nodrošināt pārtikas piegāžu noturību, saka ilgtspējības un vides ministre Greisa Fu.
SINGAPŪRA: starp Woodlands East Industrial Estate rūpnīcu betona fasādēm ir lekns, mierīgs jumta laukums, kas plaukst ar pašmāju chye sim, piparmētru un baziliku.
Jumta ferma pieder ComCrop, vienam no Singapūras pionieriem pilsētu lauksaimniecības jomā, un tā gatavojas desmitkārtīgi palielināt savu ražošanu.
Tas izriet no Singapūras Pārtikas aģentūras (SFA) dotācijas, kas ir daļa no centieniem sasniegt valsts pārtikas nodrošinājuma mērķus.
ComCrop ir guvis panākumus, palielinot savu ražu, izmantojot tehnoloģijas, nepārtraukti virzoties uz savu mērķi mēnesī saražot vairāk nekā 20 tonnas zaļumu, salīdzinot ar tādu pašu daudzumu gadā ar iepriekšēju uzstādījumu.
Uzņēmuma hidroponiskajā siltumnīcā dārzeņu audzēšanai dabiskā saules gaismā tiek izmantoti uz ūdens bāzes izgatavoti minerālvielu risinājumi, izmantojot automatizētu lauksaimniecības sistēmu un pārvietojamu notekas sistēmu, lai maksimāli izmantotu telpu, palielinātu produktivitāti un samazinātu darbaspēku.
Saimniecība izmanto arī attālo uzraudzību, lai pārvaldītu savu augu augšanu un apgaismojuma tehnoloģiju, lai nodrošinātu dienasgaismas pagarināšanu, nodrošinot konsekventu ikdienas ražu.
"Meteoroloģiskā stacija uzrauga laikapstākļus katru dienu un nosaka, vai mums ir jāpagarina dienasgaisma, un (ja mēs to darīsim), gaismas tiks automātiski ieslēgtas, lai to kompensētu, lai mēs katru dienu iegūtu konsekventu izaugsmi," sacīja Mr. Pīters Bārbers, ComCrop līdzīpašnieks un izpilddirektors.
Viņš runāja saimniecības jaunās telpas atklāšanā svētdien (9. oktobrī).
Pašlaik saimniecība saražo pietiekami daudz, lai katru dienu nosūtītu svaigu dārzeņu daudzumu lielveikalu ķēdei NTUC FairPrice un tiešsaistes pārtikas preču tirgotājam RedMart.
VIETĒJIE IEDZĪVOTĀJI MAZZI ZIN PAR MĀJĀS AUDZĒTO PRODUKTU
Neskatoties uz vietējo kultūru pieejamību un to konkurētspējīgām cenām, Bārbera kungs sacīja, ka pārdošana ir bijusi lēna.
Cilvēki nezina par pilsētas lauksaimniecības pastāvēšanu un tās priekšrocībām, sacīja Bārbera kungs.
"Daudzi cilvēki neticēja, ka to var izdarīt, lai varētu audzēt dārzeņus pilsētvidē un audzēt tos uz jumta," Bārbera kungs sacīja CNA.
"Tas jau bija liels izaicinājums, taču mēs esam izstrādājuši, kā to izdarīt, un tagad mums ir patiešām spēcīga un izturīga sistēma."
Nākamais izaicinājums ir panākt, lai cilvēki pirktu vietējos produktus, viņš teica: "ne tikai tāpēc, ka tie tiek audzēti šeit, bet arī tāpēc, ka tie ir veselīgāki".
"Mūsu gadījumā tas tiek audzēts bez pesticīdiem, tāpēc tas noteikti ir daudz veselīgāks nekā tas, ko jūs saņemat no dažiem starptautiskajiem piedāvājumiem," viņš piebilda.
Singapūra importē vairāk nekā 90 procentus no sava pārtikas avota, un valstij ir ļoti svarīgi proaktīvi atrast veidus, kā nodrošināt pārtikas piegāžu noturību, sacīja ilgtspējības un vides ministre Greisa Fu uzrunā, atklājot iekārtu. .
Lai gan šķiet, ka COVID-19 pandēmijas ļaunākā daļa ir beigusies, klimata pārmaiņu izraisītā ģeopolitiskā spriedze un ekstremāli laikapstākļi var turpināt izraisīt traucējumus pasaules pārtikas ražošanā un piegādē, sacīja Fu.
“Paturot šo mērķi, mēs izvirzījām mērķi “30 reiz 30”. Tas mums nodrošinās ievērojamu buferi pret pārtikas piegādes traucējumiem. Mērķis “30 reiz 30” ir ambiciozs, jo īpaši tāpēc, ka mēs cenšamies to sasniegt, izmantojot ļoti produktīvus, pret klimata pārmaiņām noturīgus un resursu efektīvus līdzekļus,” viņa sacīja.
VIETĒJĀS PRODUKCIJAS IEGĀDE
ComCrop ir pirmais no septiņiem adresātiem, ko izmanto SFA dotācija “30 reizes 30”. paplašināt, automatizēt un izmantot tehnoloģijas, lai palielinātu ražu un efektivitāti savā hibrīda siltumnīcā Woodlands.
Iniciatīvas “30 reiz 30” mērķis ir līdz 30. gadam palielināt Singapūras spēju apmierināt 2030 procentus valsts uztura vajadzības ar uz vietas ražotu pārtiku.
Papildus tam, ka esam gatavi piegādes traucējumiem no starptautiskiem pārtikas avotiem, tuvums no saimniecības līdz galdam nozīmē, ka vietējie produkti ir svaigāki un videi draudzīgāki, sacīja Fu kundze, aicinot patērētājus atbalstīt vietējos produktus.
"Tas ir svaigs, tas prasa mazāk pārvadāšanas un līdz ar to mazāk jūdžu ceļā," viņa teica.
“Lielāks vietējais pieprasījums pēc pašmāju produkcijas saglabās mūsu saimniecības komerciāli dzīvotspējīgas un mudinās mūsu lauksaimniekus kļūt produktīvākiem. Jūsu atbalsts vietējiem produktiem ievērojami uzlabos Singapūras nodrošinātību ar pārtiku.
Vietējie zaļumi uz iepakojuma ir apzīmēti ar spilgtām vienas un divu zvaigžņu zīmēm, kur viena zvaigzne apzīmē produkciju kā pašmāju, bet divas zvaigznes nodrošina papildu kvalitātes nodrošinājumu, ka lauksaimnieku pārvaldības prakse ir pārbaudīta un sertificēta, lai ražotu pārtiku videi draudzīgā veidā. un sociāli atbildīgā veidā.
Bārbera kungs piebalsoja Fu kundzes aicinājumam iegādāties Singapūrā audzētu pārtiku. Patērētāju atbalsts ir ļoti svarīgs, lai nodrošinātu vietējo saimniecību attīstību, viņš teica.
"Pamatā mūsu nodrošinātību ar pārtiku nākotnē nosaka mūsu lēmumi par pirkumiem lielveikalā," viņš piebilda. "Tātad, ja mēs turpināsim iepirkties vietējā tirgū, tas nozīmē, ka tādas saimniecības kā mēs var ieguldīt vairāk, mēs varam audzēt vairāk, un tad jums būs lielāka dažādība."