Pat tad, kad ledus pārklāj visu Harvest Farm Greenhouses Vivelī, pavasara pazīmes jau sāk lūrēt no augsnes — to apsildāmajās siltumnīcās. Šeit pirmā sēklu partija tika iestādīta janvārī.
“Tad mēs iegūstam agrīnās lietas, piemēram, kāpostus un kāpostus,” saka īpašnieks Deivids Vojcehovskis. Kad šie aukstumizturīgie dārzeņu stādi jeb “sākumi” ir pietiekami lieli, lai tos pārdotu un pārstādītu ārā (iespējams, zem rindu seguma vai cita veida aizsardzībai pret aukstu laiku), “tas ir tad, kad mēs pārvietojam tomātus, papriku un baklažānus,” viņš. saka.
Vojcehovskis zināja savu dzīves aicinājumu no brīža, kad viņš noskatījās, kā sauja pupiņu sēklu viņam iedeva tēvs un sniedzas debesīs. “Tad visa mana jaunākā dzīve pagāja, mēģinot uzkrāt nelielu bagātību, lai es varētu atļauties iegādāties fermu,” viņš stāsta.
1970. gadu beigās viņš kopā ar draugu un biznesa partneri Geriju Džemu varēja iegādāties 20 akrus un uzsākt Whately ražas fermu. Saimniecība atrada savu nišu, audzējot produkciju no saviem laukiem, un sāk siltumnīcās vairumtirdzniecības tirgum.
Ar to visu Vojcehovski vienmēr piesaistīja siltumnīcas. "Es tur esmu dabisks," viņš saka. “Man tas sanāk ļoti viegli. Tāpēc, kad dažus gadus atpakaļ man palika 65 gadi, es teicu: "Man jau ir gana no šī lietus, vēja un dedzinošā karstuma", un visu savu uzmanību pievērsu šai biznesa daļai.
Izlasiet visu rakstu vietnē www.gazettenet.com.