Tā kā tiek prognozēts, ka pasaules iedzīvotāju skaits līdz 10. gadam sasniegs 2050 miljardus, problēmas saistībā ar pārtikas piegādi un nodrošinātību ar pārtiku kļūst arvien aktuālākas. Pieaugošais lauksaimniecībā izmantojamās zemes trūkums un ūdens trūkums rada spiedienu uz tradicionālajām lauksaimniecības metodēm. Lauksaimniecība iekštelpās, kas pazīstama arī kā vertikālā lauksaimniecība, piedāvā daudzsološu risinājumu šīm problēmām.
Lauksaimniecība iekštelpās ietver pārtikas ražošanu slēgtās telpās, kur var precīzi kontrolēt vides faktorus, piemēram, temperatūru, mitrumu, gaismu, CO2 saturu gaisā un barības vielu saturu augsnē, lai veicinātu optimālu augu augšanu. Siemens, globālais līderis automatizācijas un digitalizācijas tehnoloģiju jomā, piedāvā risinājumus, lai padarītu lauksaimniecību iekštelpās drošāku un produktīvāku.
Piemēram, Siemens ir sadarbojies ar iekštelpu lauksaimniecības uzņēmumu 80 Acres Farms, kas savu saimniecību vadīšanai izmanto 100% atjaunojamo enerģiju, dod 300 reižu vairāk ražas nekā parastā lauksaimniecības zeme un patērē par 95% mazāk ūdens. Ar Siemens tehnoloģijām 80 Acres Farms spēj uzraudzīt un pielāgot savu kultūraugu augšanas apstākļus visu diennakti, nodrošinot perfektu augu augšanu.
Lauksaimniecība iekštelpās piedāvā arī resursus taupošas priekšrocības. Audzējot kultūras hidroponikā, kas ietver augu audzēšanu barības vielām bagātā šķīdumā, nevis augsnē, tādu pašu pārtikas daudzumu var saražot daudz mazākā platībā, salīdzinot ar tradicionālo lauksaimniecību. Turklāt raža ir ievērojami lielāka, padarot lauksaimniecību iekštelpās par efektīvu un ilgtspējīgu pārtikas ražošanas veidu.
Lauksaimniecības nākotne ir saistīta ar jauniem jēdzieniem, piemēram, lauksaimniecība iekštelpās, kas palīdzēs risināt pieaugošās problēmas saistībā ar pārtikas piegādi un nodrošinātību ar pārtiku. Izmantojot digitalizācijas un automatizācijas tehnoloģijas, var nodrošināt optimālu augu augšanu, padarot lauksaimniecību iekštelpās par drošu un produktīvu alternatīvu tradicionālajai lauksaimniecībai.
Vertikālā lauksaimniecība: ilgtspējīgs risinājums klimata pārmaiņām un pārtikas trūkumam
Klimata pārmaiņu ietekme kļūst arvien acīmredzamāka, un lauksaimnieciskā ražošana ir viena no visvairāk ietekmētajām nozarēm. Lai risinātu šo problēmu, lauksaimnieki, agronomi, lauksaimniecības inženieri un zinātnieki pievēršas inovatīviem risinājumiem, piemēram, vertikālajai lauksaimniecībai. Šī prakse ietver kultūraugu audzēšanu vertikāli sakrautos slāņos, izmantojot mākslīgo apgaismojumu un precīzi kontrolētu vidi. Vertikālā lauksaimniecība nodrošina daudzas priekšrocības, tostarp ražošanu visu gadu, samazinātu ūdens patēriņu un lielāku ražu.
Viena no būtiskām vertikālās lauksaimniecības priekšrocībām ir tās spēja pārvarēt ar klimatu saistītas problēmas. Tradicionālajā lauksaimniecībā kultūraugi ir jutīgi pret laikapstākļu izmaiņām, piemēram, sausumu, plūdiem un ekstremālām temperatūrām, kas izraisa ražas samazināšanos un ražas neveiksmes. Tomēr iekštelpu lauksaimniecība var darboties neatkarīgi no laika apstākļiem, nodrošinot vienmērīgu un uzticamu pārtikas piegādi. Turklāt, samazinot transportēšanas attālumus, lauksaimniecība iekštelpās var arī ievērojami samazināt siltumnīcefekta gāzu emisijas, tādējādi veicinot tīrāku vidi.
Vēl viena vertikālās lauksaimniecības priekšrocība ir tās elastība atrašanās vietas ziņā. Atšķirībā no tradicionālās lauksaimniecības, kas prasa auglīgu zemi, labvēlīgus klimatiskos apstākļus un pietiekamu platību, vertikālo lauksaimniecību var izveidot praktiski jebkur, ieskaitot tuksnešus, polāros reģionus un pilsētas. Izmantojot progresīvas tehnoloģijas, piemēram, automatizāciju un digitalizāciju, iekštelpu lauksaimniecība var sasniegt optimālu ražas augšanu jebkurā vietā, nodrošinot ilgtspējīgu risinājumu pārtikas trūkumam.
Saskaņā ar jaunākajiem datiem iekštelpu lauksaimniecība piedzīvo ievērojamu tirgus pieaugumu, kas gadā pieaug par 25 procentiem. Eksperti lēš, ka iekštelpu lauksaimniecības risinājumu tirgus potenciāls ir aptuveni 3 miljardi eiro, kas liecina par pieaugošu interesi par ilgtspējīgu lauksaimniecību. Izmantojot blokķēdes tehnoloģiju un citus inovatīvus risinājumus, iekštelpu lauksaimniecība var arī nodrošināt caurskatāmību un izsekojamību visā piegādes ķēdē, veidojot uzticēšanos patērētāju un ieinteresēto personu vidū.
Vertikālās lauksaimniecības mērogošana: kā Siemens un 80 akru saimniecības digitalizē iekštelpu lauksaimniecību
Vertikālā lauksaimniecība pēdējos gados ir kļuvusi populāra kā ilgtspējīgs pārtikas ražošanas veids pilsētu teritorijās ar ierobežotu platību. Nesenais projekts, ko veica Siemens un 80 Acres Farms, vadošais iekštelpu lauksaimniecības uzņēmums, kas atrodas Ohaio (ASV), demonstrē digitalizētās vertikālās lauksaimniecības priekšrocības. Saskaņā ar projekta datiem, lauksaimniecība telpās var saražot 300 reizes vairāk pārtikas uz kvadrātmetru nekā tradicionālās lauksaimniecības metodes, vienlaikus izmantojot par 95 procentiem mazāk ūdens.
Siemens palīdz 80 Acres Farms paplašināt savas iekštelpu fermas, digitalizējot savas darbības, izmantojot cilpas platformu, ko izstrādājis tā meitas uzņēmums Infinite Acres. Projekts koncentrējas uz holistisku pieeju, kas ietver enerģijas sadales iekārtas, enerģijas un ēku pārvaldības tehnoloģijas, automatizācijas un digitalizācijas risinājumus, kā arī robotiku un automatizāciju, lai optimizētu ražošanu. Platforma ļauj uzraudzīt ugunsgrēka, drošības un elektroenerģijas sadales sistēmas, izmantojot vienu interfeisu. Malu ierīces un cilvēka un mašīnas saskarnes arī uzrauga ražas pārvaldību un kontrolē vides apstākļus.
Lai gan lauksaimniecība iekštelpās patērē ievērojami vairāk enerģijas nekā lauksaimniecība atklātā laukā, 80 Acres Farms saimniecību vadīšanai izmanto 100% atjaunojamo enerģiju. Projekts tiek atbalstīts ar Siemens Financial Services (SFS) pašu kapitāla finansējumu, nodrošinot ilgtspējīgu pieeju iekštelpu lauksaimniecības mērogošanai.
Visbeidzot, digitalizētā vertikālā lauksaimniecība piedāvā ilgtspējīgu un efektīvu veidu, kā ražot pārtiku. Siemens un 80 Acres Farms projekts izceļ priekšrocības, ko sniedz iekštelpu lauksaimniecības mērogošana, izmantojot holistisku pieeju, kas ietver automatizāciju, digitalizāciju un atjaunojamos enerģijas avotus. Pieaugot pieprasījumam pēc ilgtspējīgas pārtikas ražošanas, iekštelpu lauksaimniecība piedāvā daudzsološu risinājumu mūsu augošās populācijas pabarošanai.