Zivju audzēšanu un dārzeņu audzēšanu ir viegli apvienot: tās kopā var veidot jauku lauksaimniecības un pārtikas ķēdi. Meksikas siltumnīcu dārzkopības uzņēmums vēlas izpētīt šādas apļveida sistēmas iespējas un, vēlams, arī integrēties ar aļģu audzēšanu.
Vageningenas universitātes un pētniecības Siltumnīcu dārzkopības un puķu sīpolu biznesa nodaļa kopā ar kolēģiem no Food & Biobased Research un Lopkopības pētījumiem pētīja šīs jaunās uzņēmuma struktūras tehniskās iespējas.
United Farms - Finka Queretaro, Meksikā ir lielāka, novatoriska audzētava ar vairākām vietām, kur siltumnīcās galvenokārt audzē tomātus un gurķus. Uzņēmums sāka darbību pirms dažiem gadiem kopā ar WUR Aļģu saites pētījumi, kuros mikroaļģes tika kultivētas, pamatojoties uz notekūdeņiem no siltumnīcām. Šīs aļģes varētu atkal izmantot kā veselīgu vistas barību, lai iegūtu ar omega-3 bagātinātas olas. Projekts koncentrējās ne tikai uz veselīgu un ilgtspējīgu pārtiku, bet arī uz efektīvu ūdens izmantošanu.
Vai dārzeņu audzēšana - zivju audzēšana - aļģu audzēšana ir tehniski iespējama?
Meksikas uzņēmums vēlas izmantot savu ūdeni vēl efektīvāk, proti, izmantojot arī siltumnīcu notekūdeņus zivju audzēšanai (vai aquaponics ). WUR pētnieki no augu pētniecības, pārtikas un bioloģisko pētījumu un lopkopības pētījumiem apvienoja spēkus un, pamatojoties uz datorizētu pētījumu, pētīja, vai dārzeņu audzēšana - zivju audzēšana - aļģu audzēšana ir tehniski iespējama United Farms - Finka.
Pētījumi rāda, ka kombinācija ir tehniski iespējama, bet zivju audzēšana ir jānovieto ķēdē pirms siltumnīcas, nevis pēc tās. Tas ir saistīts ar nepieciešamo ūdens kvalitāti zivīm un efektīvu zivju audzēšanas barības vielu atkārtotu izmantošanu kultūraugiem siltumnīcā. Aļģes varētu audzēt uz siltumnīcas notekūdeņiem, kā arī ūdeni no zivju kultūras. Iespējamais papildu pētījums var padziļināt ķēdes ekonomisko iespējamību un iespējamos uzņēmējdarbības gadījumus.
Pētījums tika veikts kā daļa no Iespējas rītdienai , ko finansē Lauksaimniecības, dabas un pārtikas kvalitātes ministrija.