Paplašinot vertikāli audzētu produktu piedāvājumu, The Kroger Co. ir atklājis paplašinātu izplatīšanas partnerību ar iekštelpu lauksaimnieku Gotham Greens.
Plāni paredz, ka Kroger līdz šī gada beigām Gotham Greens produkciju izplatīs gandrīz 1,000 veikalos, salīdzinot ar vairāk nekā 300 veikaliem, vakar paziņoja Sinsinati bāzētais lielveikalu gigants. Turklāt Gotham Greens augu bāzes mērču, kulinārijas mērču un pārsēju paplašināta izplatīšana nodrošinās zīmolu gandrīz 2,000 Kroger veikalu visā valstī.
Gotham Greens izmanto hidroponiskas audzēšanas sistēmas ar saules gaismu darbināmās siltumnīcās, ļaujot savām saimniecībām izmantot līdz pat 95% mazāk ūdens un 97% mazāk zemes, salīdzinot ar lauksaimniecību, atzīmēja Krogers. Šī lauksaimniecības prakse savukārt ļauj zīmolam audzēt, novākt un piegādāt ĢMO nesaturošus, pesticīdus nesaturošus salātu zaļumus un garšaugus 365 dienas gadā, tādējādi pagarinot glabāšanas laiku un atbalstot Krogera pastāvīgos centienus radīt ilgtspējīgāku pārtiku. sistēma, sacīja mazumtirgotājs.
“Mēs esam lepni paplašināt sadarbību ar Gotham Greens, strādājot kopā, lai saviem klientiem piegādātu svaigus, vietējos, augstas kvalitātes un ilgāk uzglabājamus produktus videi draudzīgā veidā,” Dens De La Rosa, svaigu produktu grupas viceprezidents. tirdzniecība Kroger, teikts paziņojumā. “Gotham Greens modernās siltumnīcas ar kontrolētu klimatu samazina dienu skaitu, ko produkti pavada starp ražas novākšanu un mūsu veikalu plauktiem, vienlaikus novēršot neparedzamos laikapstākļu izaicinājumus un uzlabojot produktu kvalitāti un glabāšanas laiku. Šie faktori galu galā samazina pārtikas izšķērdēšanu gan veikalos, gan patērētāju mājās.
Gotham Greens ir Kroger piegādātājs kopš 2020. gada, kad zīmols pirmo reizi laida klajā savus produktus pārtikas preču tirgotāja King Soopers nodaļā. Plāni paredz, ka Gotham Greens lapu zaļumu un garšaugu līnija turpinās izplatīties King Soopers, Ralphs, Dillons, Frys, QFC, Fred Meyer un atsevišķos Kroger reklāmkarogu veikalos, jo audzētājs atver jaunas siltumnīcas visā valstī, ziņoja Kroger. Uzņēmumi norādīja, ka Gotham Greens svaigo pārtikas produktu portfeļa mērces, ēdiena gatavošanas mērces un augu izcelsmes mērces, kas ir “pildītas ar augiem”, ir minimāli apstrādātas un izmanto augstas kvalitātes sastāvdaļas, tostarp ilgtspējīgi audzētus garšaugus.
Līdz šai vasarai Bruklinā, Ņujorkas štatā Gotham Greens piederēs un pārvaldīs 13 siltumnīcas vairāk nekā 40 akru jeb 1.8 miljonu kvadrātpēdu platībā Kalifornijā, Kolorādo, Ilinoisā, Teksasā, Džordžijā, Merilendā, Virdžīnijā, Ņujorkā un Rodā. Sala.
"Krogers un Gotham Greens ir kopīgi apņēmušies veidot noturīgāku un taisnīgāku pārtikas sistēmu, izvirzot cilvēkus un mūsu planētu visa mūsu darāmā priekšgalā," sacīja Viradžs Puri, Gotham Greens līdzdibinātājs un izpilddirektors. “Palielinoties ar klimatu un piegādes ķēdi saistītajām problēmām, ar kurām saskaras mūsu pārtikas sistēma, svarīgāk nekā jebkad agrāk ir ieviest inovatīvus lauksaimniecības risinājumus, kas audzē augstas kvalitātes produkciju, vienlaikus izmantojot mazāk vērtīgu dabas resursu. Gotham Greens strauji aug, un mēs ar nepacietību gaidām savu zīmolu jaunos tirgos nākamajos mēnešos.
Krogers ir aktīvi darbojies vertikāli audzētu produktu arēnā, strādājot ar tādiem audzētājiem kā 80 Acres Farms un Infarm. 2019. gada beigās paziņotā partnerība ar Berlīnes pilsētas lauksaimniecības tīklu Infarm nodrošināja, ka Krogera QFC veikalos Vašingtonas štatā tika izveidotas moduļu dzīvošanas produktu fermas. Un 2021. gadā Krogers izlaida vertikāli audzētus zaļumus un dārzeņus no 80 Akriem simtiem citu veikalu pēc tam, kad 32. gada novembrī sākās 2019 veikalu izmēģinājuma projekts.