Šķiet, ka salātu cienītājiem Mičiānā ceļojums no saimniecības līdz galdam kļūs ievērojami īsāks. Kalifornijā tagad audzē aptuveni 75 procentus no valsts salātu ražas, bet šogad Sautbendā, Indiānas štatā, tiks audzēti aptuveni divi miljoni mārciņu.
"Un tāpēc mēs esam Sautbendā, Indiānas štatā, 12 mēnešus gadā, septiņas dienas nedēļā, jūs varēsiet dabūt šos skaisto salātus tieši šeit un savā šķīvī," Džo Makgavairs, uzņēmuma izpilddirektors. Pure Green Farms.
Pure Green uzcēla 25 miljonus dolāru vērtu iekštelpu lauksaimniecības operāciju pie Kalvertstrītas Sautbendas rietumu pusē. Tagad tur audzē kādus trīsarpus akrus salātu. “Mēs cenšamies kontrolēt jebkuru faktoru, kas ietekmē augu audzēšanu siltumnīcā. Tā ir temperatūra, tas ir relatīvais mitrums, tā ir oglekļa dioksīda koncentrācija,” skaidroja Metjū Gura, darbības viceprezidents.
Pure Green Farms iekārtā vienmēr ir 70 grādi. Šodien būs 16 stundas saules gaismas, reālas vai imitētas. Tas ir ideāls klimats augiem un cilvēkiem. "Kad es nāku uz darbu, it īpaši drūmā, mūžīgā mākoņainā Mičianas dienā, un es ieeju siltumnīcā, tas ir uzmundrinoši," sacīja Gura.
Izlasiet visu rakstu vietnē www.wndu.com.