Augļi un dārzeņi ir galvenais pārtikas produkts, tāpēc daži cilvēki varētu domāt, ka šīs produktu grupas mārketingā nav jāiegulda līdzekļi. Patiesībā vēl ir daudz darāmā, lai vēl vairāk palielinātu veselīgas pārtikas patēriņu. Mēs runājām ar Stīvenu Šilingu, Divimove sabiedrisko attiecību un komunikāciju vadītāju: "Vācijas augļu un dārzeņu tirdzniecībai ir jānoņem mārketinga zibens."
Ieskatu par mūsdienu mārketinga iespējām pārtikas nozarē Šilings jau bija devis Vācijas augļu un dārzeņu kongresā 2020 Diseldorfā. Prezentāciju atzinīgi novērtēja klausītāji: “Mērķis bija būt modinātājam nozares spēlētājiem. Tomēr līdz šim jo īpaši ražotājiem un zināmā mērā mazumtirgotājiem ir pietrūcis drosmes spert pirmo soli. Bieži vien lēmumu pieņēmēji ir pārāk tālu no laika gara un paaudzēm, kuras viņi vēlas sasniegt. Tomēr iespējas un iespējas pārmaiņām ir praktiski bezgalīgas.
Stīvens Šilings prezentācijā DOGK 2020.
Tātad, kāda ir problēma, vai pati pārtikas nozare ir pārāk konservatīva? “Nemaz, un ir arī daži labi piemēri. Pārtikas mazumtirgotāji Vācijā, galvenokārt lielās ķēdes, jau vairākus gadus arvien vairāk un veiksmīgi strādā pie sava tēla un nereti ir arī vieni no pirmajiem, kas ieviesa jaunas platformas, piemēram, TikTok. Arī ārzemēs, īpaši ASV vai ar mūsu kaimiņiem nīderlandiešiem, digitālā zīmola komunikācijā ir manāmi lielāka drosme. Tas attiecas gan uz B2C, gan uz B2B.
Fakts ir tāds, ka ir jauna klientu paaudze, un būtu labi, ja augļu un dārzeņu patēriņš būtu garšīgāks: “Ir jāmaina domāšanas veids, mazāk jādomā no ego perspektīvas un jākoncentrējas uz mērķa grupu. komunikācijas centrs. Tas ietver arī iziešanu no savas komforta zonas un runāšanu patērētāju un jaunu platformu valodā. Tas ir iespējams arī augļu un dārzeņu tirdzniecības formātos. Sociālie mediji tam ir lieliski piemēroti, jo, salīdzinot ar klasiskajiem medijiem, daudz ko var izmēģināt ar mazākām investīcijām un šaubu gadījumā arī pielāgot kampaņas.” Viņš aicina nozari “esiet mazāk kautrīgi un vienkārši dariet to”.
Šai veidnei līdz 2020. gadam ir izveidots vairāk nekā jebkad agrāk: “Cilvēki mājās vairāk nekā jebkad agrāk ir iesaistīti tādās tēmās kā veselība, fitness, ēdiena gatavošana un cepšana — tas ir ideāls ieejas punkts Vācijas augļu un dārzeņu nozares iniciatīvai. ”
Lai iegūtu vairāk informācijas:
Stefans Šilings
Divimove
M.: +49 162 249 249 5
T.: +49 30 568 380 61
E.: stephan.schilling@divimove.com
W.: https://www.divimove.com