Svetlojarskas rajona dārzeņu audzētāji novāc “kraukšķīgu” ražu. Sergeja Ivanova saimniecība ir bruņota ar īpašu platformu. Problēmu ar produktu pārdošanu nav; cilvēki no visas valsts dodas pēc Volgogradas gurķiem.
Pabarojiet reģionu un valsti: Svetlojarskas rajona dārzeņu audzētāji pārdod gurķu ražu
Svetloyarsky rajons, kurā audzē Anvaras gurķus, kas pielāgoti Volgogradas klimatiskajiem apstākļiem riskantās lauksaimniecības zonā, robežojas ar Kalmikiju. Laiks šeit ir sauss un karsts, un augsnes bieži ir smilšainas un ar barības vielām nabadzīgas. Bet gurķi šeit sevi parāda lieliski. Ar labu ražu un garšu šogad. Cena, stāsta zemnieki, arī šovasar gaidāma – 25-30 rubļi kilogramā. Regulāri sezonā.
Gurķu kalibrs ir mazs. Piemērots vasaras konservēšanai. To novērtēja pat viesi no Krasnodaras.
– Protams, gurķi interesē. Es satinu bankās obligāti ziemai. Un sāls ar ozola lapām – pati izcilākā. Un kas, visīstākais, bez ķīmijas, izcilie gurķi! Mēs esam auguši dienvidos! Mums jāpērk! Pilsētā tā ir viena lieta. Šeit ir daudz lētāk. Jāmēģina. Labs gurķis, tos jau var redzēt! – stāsta Krasnodaras iedzīvotāja Irina Brueva.
Palīdz iegūt babaletu ražu. Tātad lauksaimniecības ražotāju valodā viņi sauc īpašu platformu dārzeņu produktu savākšanai, kas atgādina lidmašīnu.
– Efektīva – iet pāri gurķiem, galotnes nebojājas, augs nav samīdīts un nebojāts. Tas ir pirmais pluss, nu, protams, savākšanas ātrums,” skaidro KFH vadītājs Sergejs Ivanovs.
Strādniekiem ir ērti, arī pati raža rit labā tempā. No sāniem struktūra izskatās kā liels skudru pūznis. 40 pāri strādājošu roku vienlaikus vāc dārzeņus. Uz platformas 100 cilvēki strādā divās maiņās.
Strādājam, savācam! Viss kārtībā, labi – astoņas stundas ar pārtraukumiem. Labi. Var strādāt,” saka strādnieks Staņislavs Klinovs.
Gurķus saimniecībā audzē otro gadu. Apmierināts ar darba rezultātiem. Puse no ražas jau novākta.
Saimniecībā ik gadu tiek novākts līdz 10 tūkstošiem tonnu dažādu dārzeņu. Šogad zemnieki stāsta, ka ražas izredzes ir labas. Viņi savāks cienīgu boršča komplektu. Un tie pabaros ne tikai reģionu, bet arī valsti.
Tagad šeit strādā 40 migranti no Uzbekistānas. Pārējie ir tuvējo ciematu un Volgogradas iedzīvotāji. Uz konveijera produkti tiek padoti šķirošanai. Dizains ir kā karavāna, kas lēnām pārvietojas pa lauku. Dienā tiek iepakoti līdz 200 gurķu tīkliņiem.
Strādnieki tikai plūc gurķus. Un mēs te stāvam, šķirojam. Lai izmērs nepārsniegtu 12 centimetrus. Viss iet uz lentes. Izšķirojam, lielos metam malā,” stāsta šķirotājs Vladimirs Akimovs.
Efektivitāte ir acīmredzama. Dizains ļauj samazināt standartiem neatbilstošo procentuālo daļu.
Saimniecībā stāsta, ka aptuveni 10 hektārus zemes aizņem gurķi. Tīrīšana sākās jūlija sākumā, un to plānots pabeigt augusta vidū. Raža šogad ir vidēja, dārzeņkopji stāsta, ka laikapstākļu dēļ – reģionā bijušas lietavas un saaukstēšanās, bet dārzeņu kvalitāte ir normāla, raža tomēr “dos savu”.
Gurķi pat izaug vienas papildu dienas laikā uz krūma. Agrārs Sergejs Ivanovs atgādina, ka pērn šajā laikā bijis sauss un silts laiks. Un tas ir nepieciešams ātrai nogatavināšanai un savlaicīgai savākšanai. Šī vasara dārzenim ir auksta un lietaina. Zaudējumi “aizaugšanas” veidā ir līdz 10-15%. Pieaugušas arī dārzeņu audzēšanas izmaksas.
Iespējams, šogad būs vairāk izdevumu. Mēs pērkam mēslojumu saskaņā ar federālo programmu, cenas ir zemākas par tirgus cenām. Tas notiek ar Zemkopības ministrijas starpniecību. Importa tehnikai viss sadārdzinājies, bet ar rezerves daļām un aprīkojumu viss kārtībā. Pilienu apūdeņošana - šeit 70% visa jau ir Krievijā ražots, tāpēc ar šo problēmu nebija vispār. Par ūdeni maksājam pa kubiņiem, visur mums ir skaitītāji, tarifi nedaudz pieauguši. Izdevumi pieaugs, kaut kā tas ir jākompensē. Nu un tur jau tirgus rādīs kāda būs cena. Gurķis – pagājušā gada līmenī, cena plus vai mīnus, – stāsta KFH vadītājs Sergejs Ivanovs.
Un vairumtirgotāji ņem produktus tieši no lauka. Partijas tiek aizvestas pārstrādei. Konservu rūpnīcām reģionā, kā arī Krasnodaras apgabalā, Ņižņijnovgorodas apgabalā, Sanktpēterburgā. Līgumi par piegādēm tiek slēgti ziemā. Šķirnes “lapa”, “skaņa” – visizplatītākās sālīšanai. Nākamās 20 tonnas “kraukšķīgās ražas” tiek nosūtītas ceļojumā.
— Valdai pilsēta, Novgorodas apgabals. Gurķi nonāks konservu cehā. Aptuveni – pusotrs tūkstotis kilometru, normālas kvalitātes gurķus piegādājam pusotrā diennaktī,” stāsta ekspeditors Dmitrijs Tolstikovs.
Dārzeņu audzētājiem priekšā vēl daudz darba. Paprikas un burkānu raža ir ceļā. Izaugsmes rādītāji ir labi. Kopumā šeit zem sīpolu, kāpostu, burkānu, tomātu un paprikas kultūrām aizņem apmēram 100 hektāru.