#Lauksaimniecība #SiltumnīcuAudzēšana #Kantalopas #Lauksaimnieki #Ražas Veiksme #AudzēšanaIzaicinājumi #GaršīgaRaža #LauksaimniecībasInovācijas
Gleznainajā Kakegavas pilsētā Japānā nesen notika ievērojams pasākums – Rudens kantalupas novērtējums, kurā zemnieki no centrālās-rietumu prefektūras demonstrēja savas iemaņas kantalupas audzēšanā. Pasākuma mērķis ir uzlabot vietējo meloņu audzētāju audzēšanas metodes.
Šogad izvērtēšanai kopumā tika nodotas 24 rudens kantalupas, kas audzētas siltumnīcās piecās pilsētās un vienā pilsētā rietumu-centrālajā prefektūrā. 10 tiesnešu žūrija, tostarp Tokijas un Osakas preču tirgu pārstāvji, rūpīgi izvērtēja iesniegtos darbus.
Vērtēšanas process sākās, pārbaudot režģa rakstu uz virsmas un melones kopējo formu. Pēc tam tiesneši sagrieza melones šķēlēs, lai noteiktu saldumu, kas pazīstams kā brikss, un veica garšas pārbaudi, lai novērtētu garšu un tekstūru.
Kā norāda kooperatīvs, šī gada rudens ražu apgrūtināja neparasti karstais laiks no oktobra līdz novembrim. Neskatoties uz to, ka raža bija mazāka nekā parasti, melonēm bija izcils saldums un tās bija garšīgs kulinārijas prieks.
Prefektūras siltumnīcu lauksaimniecības kooperatīva Shizuman filiāles direktors Masakazu Masuda dalījās pārdomās: “Šogad mēs saskārāmies ar problēmām, kas saistītas ar ilgstošo vasaras karstumu, kas turpinājās pat novembrī, apgrūtinot audzēšanu. Tomēr, beidzoties temperatūrai pazemināties, mēs ceram uz daudzsološu ražu. Mēs ceram, ka patērētāji izbaudīs melones to gatavības maksimumā un izbaudīs to garšīgo garšu.
Rudens melanču novērtējums ne tikai izceļ to lauksaimnieku noturību, kuri saskaras ar klimata problēmām, bet arī izceļ šī gada ražas izcilo kvalitāti. Neskatoties uz mazāko ražu, melones valdzina ar savu intensīvo saldumu, kas liecina par vietējo zemnieku centību un prasmi.